Érkezés

Tradicionális grill-vacsorával várunk

Szüret

Amiért jöttünk…
Szüret a sziget egyik legszebb fekvésű olíva ligetében.

Olíva prés

Hogyan készül a híres Krk szigeti olíva olaj?

Olíva kóstolás és vacsora

Prsut sok-sok olívával

Búcsú ebéd a sziget leghíresebb éttermében

Elképesztően szép volt!
Már azt tervezgetjük, hogy jövőre vissza, mert VISSZA JÖVÜNK! (És ezt nyugodtan vehetitek fenyegetésnek! 🙂 )
Nagyon köszönünk mindent és csak ajánlani tudjuk mindenkinek! 🙂

Bokor Noémi

4 nap, 3 éjszaka, szállással, olíva-szürettel, hajókirándulással, programokkal, 4 étkezéssel, reggelivel.

Nem csak megkóstolhatjuk a sokszorosan díjnyertes Krk szigeten termő olíva olajakat, hanem azt is megtapasztaljuk, hogyan érik el a helyi gazdák ezt a világszínvonalú minőséget.

Már a rómaiak is Arany-szigetnek nevezték Krk-et.

  • Minden bizonnyal az aranyló olívaolaj színe ihlette meg őket!

Október közepétől kezdjük a szüretet.

Mi gondoskodunk a különleges élményekről, helyszínekről, és elvárjuk, hogy hazafelé ugorj be még hozzánk egy kézfogásra, és meséld hogy érezted magad!

Október 24-27-ig

 

Megérkezés a szigetre

Érkezés 14-17 óra között.

  • elhelyezés a Kristina családi apartmanházban.
Szállás elfoglalás és egy rövid pihenő után megkezdjük a Krk szigeti olívát felfedező túránkat.

Este hétkor helyi finomságokból készült grill-vacsorával várjuk az érkezőket.

Természetesen a különlegesen ízletes helyi olíva olajak is részt vesznek a vacsorán!

Nagyon tetszett, máskor is eljönnék. Gyönyörű helyeken jártunk. Mindenkinek ajánlanám, hogy jöjjön ide legalább egyszer.

Sándor Bettina

2. NAP – SZÜRET!

Délelőtt 9-10 között érkezünk az olívaligetbe.

Házigazdánktól megtudhatjuk hogyan készül a Krk szigeti olíva, és eligazít minket, hogyan is szedjük majd a fáról az értékes bogyókat.

Egészen délutánig szüretelünk.

Ebéd-szünetben ott a maslenikben (oliva-liget) felállított grillezőn süt nekünk helyi finomságokat. Ahogy azt szüreten máskor is szokták.

A jól végzet munka után aztán vár minket a finom vacsora!

Vacsora az Agroturisam Jurja udvarház étteremben.

Érkezz időben, hiszen már délben nekiálltak az ebéded elkészítésének!

“Fogj egy naaagy kör alakú öntöttvas edényt.
Fedd le egy a hozzá készített nehéz fedővel.

Tedd bele annak a báránynak a húsát, aki egész életében kakukkfüvet, oregánót, zsályát és sok-sok fűszernövényt evett.

Fűszerezd is a helyben szedett növényekkel sóval, borssal, szigeten termő vörös-borral, majd csak úgy mutatóba, tegyél mellé zöldségeket, köretnek valókat is.

Az egészet be a kemencébe, alul-felül parázzsal melegítsd 1-2 órán keresztül, amíg olyan omlóssá nem válik benne a rengeteg íztől megrészegült bárány, hogy hiába laktál jól, még és még kérsz belőle!

Egy másik pekában sült friss olívás, magos kenyérrel tunkolhatod ki a maradékot.”

3. nap – Préselés, hajókirándulás,

olíva kóstoló

A harmadik napon elvisszük préselni azt az olívát, amit előző nap leszedtünk.

Így volt régen…

Punatban, a Krk szigeti olíva-múzeumban megismerhetjük hogyan préselték az olíva olajat, még a modern gépek megjelenése előtt.

Kézi erővel, szamár, vagy lóhajtással.

Így készül ma…

Megnézzük a sziget egyik legnagyobb olívaprését.

Olíva kostóló

Az asztalon a helyi és isztriai olíva olajak mellett a különböző olívabogyókat és olívából készült étkeket fogunk megkóstolni.

Döntsd el Te, hogy melyik a legfinomabb Krk szigeti olívaolaj! 

 

Szuper túra volt! Mindent, amit csak lehetett, megnéztünk a szigeten, csodás helyeken jártunk, amikre Gabi és Sanyi és Bodza nélkül nem jutottunk volna el. Köszönjük!

Vass-Guld Zsuzsa

Hajókirándulás Krk olívásai között.

Körbehajózunk kisebb öblöket. Olyan helyeket keresünk, ahonnan jól látszanak a sziget legnagyobb olíva-ligetei.

Kosljun a kolostorsziget.

Kosljun szigete, a Punati öböl közepén fekszik.

A szigeten a mai napig is működő Ferences rendi kolostort fogjuk meglátogatni.

A ferencesek, több száz éves tradíciókat követve, több mint 300 féle gyógy és fűszernövényt termesztenek.

Miután bejártuk a fűszerkertet, megismerkedhetünk a szerzetesek életével és a világon egyedülálló múzeumukkal is.

4. NAP  – Prsut ebéd és hazautazás

Lassan véget ér olíva túránk az Arany szigeten.

Sokfelé jártunk és biztos Te is elfáradtál kicsit.

A mai napnak már csak két programja van.

Elbúcsúzunk vendéglátóinktól, majd meglátogatjuk a Zuzic familia éttermét a Prsut házat.

A sziget leghíresebb éttermében világsztárok, miniszterek, országok vezetői is megfordultak, hogy megkóstolhassák Zuzicék vagy 16 generáció óta készülő Prsutját.

A Prsut nem sonka.

Nem füstöléssel tartósítják, hanem a tengeri, sós szélben szárítják, hasonlóan az olaszok prosuttójához.

A lábunk alatt, egy vastag üveglapon át megleshetjük, az épp érlelt Prsutot, de fel is mehetünk az emeleti szárítóba, ellesni a készítés titkaikat.

Ahogy Zuzic úr mondta nemrég:

“Itt minden Prsutból van. A kenyér (igen, van benne, ők sütik), a pástétom, a kolbász, de még a bor is. (ez csak vicc volt… Igaz, a Prsut mellett tartják a pincében.)”

Nem véletlenül hagytuk a végére ezt a világhírű éttermet!

 

A teljes program:

4 nap, 3 éjszaka, szállással, olíva-szürettel, hajókirándulással, programokkal, 4 étkezéssel, reggelivel.

488 €

10 év alatt fél áron.

Jelentkezem az idei Olíva szüretre:

Oliva szüret (#19)

Hányan jöttök?

Jelentkezésed után hamarosan egy visszaigazoló e-mailt fogsz kapni.

A program díját utalással tudod kiegyenlíteni.
Az e-mailben benne lesznek a bankszámla adataink is.

Számlát is állítunk  ki a fizetésről, amit e-mailben továbbítunk neked.

Bármi kérdésed van, telefonálj, vagy írj egy e-mailt!

Magyar kapcsolattartó:

Haraszti Sziszy ‭+36 70 349 7049‬
[email protected]

Várunk szeretettel Krk szigeten!

A szervezők